Питаясь сбалансировано, вы сможете укрепить иммунитет и успешно противостоять сезонным заболеваниям. А главное – надолго сохраните ваше здоровье и хорошее самочувствие!

Наш организм постоянно испытывает на себе воздействие большого количества бактерий и вирусов, которые вызывают болезни. Чтобы противостоять им, нужно иметь хороший иммунитет – особую систему, которая защищает нас от вредных веществ. О том, как эффективно укрепить эту систему с помощью сбалансированного питания, рассказывает наша статья.

Иммунитет человека часто подвергается различным испытаниям: на его состоянии сказываются все наши вредные привычки, систематический стресс, недосыпание, вирусы и токсины, плохая экология и нездоровая пища. Особенно страдает защита организма в холодное время года – осенью и зимой. Если вы быстро устаете, испытываете вялость, упадок сил, сонливость или частые головные боли, то велика вероятность того, что ваш иммунитет ослаблен, и нужно срочно его укреплять. Это можно сделать под наблюдением врача, но есть меры, которые можно принять и самостоятельно – прежде всего, наладить правильный режим питания.

Известно, что около 70 % иммунных клеток находится в системе пищеварения, именно поэтому сбалансированное здоровое питание так важно для нормализации защитных сил организма. Сбалансированное питание означает, что человек получает с пищей все необходимые для обменных процессов вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Белки

Самый важный компонент, за присутствием которого в рационе питания обязательно нужно следить, это белок. Он служит строительным материалом для клеток, поэтому его недостаток может вызвать различные нарушения в организме. Полноценный белок можно получить из мяса, рыбы, птицы, яиц и, конечно, молочных продуктов – творога, сыра, молока, кефира и т. д. А для вегетарианцев хорошей альтернативой будут являться бобовые – фасоль, горох, чечевица – и соевые продукты.

Углеводы

Углеводы дают нам энергию, поэтому они тоже обязательно должны присутствовать в рационе. Но важно использовать только сложные углеводы, которые содержатся в крупах, зерновых, овощах и фруктах, а простых (сладости, сдобная выпечка) лучше избегать, так как они способствуют появлению лишнего веса и негативно влияют на иммунитет. Если каждое утро начинать с геркулесовой или гречневой каши, то организм будет получать энергию постепенно и равномерно, что благоприятно скажется на его защите. Оптимальное сочетание на завтрак – небольшое количество каши с белковым продуктом (белковый продукт, омлет, сыр, творог).

Жиры

Также для укрепления иммунитета необходимы жиры. Естественная потребность человека в жирах обычно составляет 28–35 % суточной нормы. Для построения клеточных мембран, иммунноглобулинов необходимы полиненасыщенные жирные кислоты. Они не синтезируются в организме человека, а поступают в него только с пищей. Чтобы обеспечить ими организм, важно включать в свой рацион продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами : морскую рыбу, растительные масла.

Витамины и минералы

Витамины и минералы участвуют в регулировании всех реакций, и от них зависит бесперебойная работа всех наших органов. Для укрепления иммунной системы необходимо постоянно поддерживать баланс важных микроэлементов. Но в холодное время года особенно трудно составить такой рацион, который был бы богат всеми витаминами и минеральными веществами. Поэтому осенью и зимой особенно важно принимать специальные витаминные комплексы, в которых содержится полный перечень следующих элементов: цинк, магний, медь, железо, кальций и витамины группы A, B, C, E, Д.

Правильное соотношение ингредиентов

В рационе здорового человека оптимальное соотношение макронутриентов. Этого очень просто достичь, просто приняв для себя правило заполнения тарелки: одну треть ее должны занимать белки и жиры, а оставшиеся две трети – углеводы. Например, на обед или ужин половину порции составляйте из овощей, а вторую половину – из мяса или рыбы вместе с зерновыми или бобовыми и небольшим количеством растительного масла.

Питаясь сбалансировано, вы сможете укрепить иммунитет и успешно противостоять сезонным заболеваниям. А главное – надолго сохраните ваше здоровье и хорошее самочувствие!

Дата выхода статьи: 14.02.2023.
Автор статьи, источник публикации Женский интернет-журнал Женские секреты. Все права защищены. За присланные рукописи, фотоматериалы и за содержание рекламных текстов журнал ответственности не несет. Запрещается воспроизводить полностью или частично статьи, фотографии, опубликованные в журнале SecretWoman.ru без письменного разрешения редакции. Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи. Статьи, отмеченные знаком ADV, публикуются на правах рекламы.