После того как вы закончите издеваться над собственным аппетитом, можно выходить из диеты.
ВОБЩЕМ, глянув в зеркало, вы поняли, что раньше там отражалось гораздо больше свободного пространства, не занятого вашими, теперь уже внушительными, формами. И как только, по словам вашей матушки, вы «наконец-то стали похожи на человека, а не на засушенную мумию», вы тут же начали тосковать по своему тщедушному прежде телу и голодным синякам под глазами. И, конечно же, решились сесть на самую строгую диету, наплевав на то, что родные и близкие вовсе не одобряют вашего желания уменьшиться в размерах и бессовестно называют вас задохликом. Ну мы-то вас осуждать не станем — не в наших правилах говорить гадости читателю. Помочь ему — вот наша задача. А раз так, то предлагаем вам сразу три диеты, которые избавят вас от складочек на спине, выпуклостей на животе и округлостей на бедрах.
Каждый худеющий знает, что все его беды и страдания происходят от еды. А раз так, придется от еды отказаться, заменив ее полезной во всех отношениях жидкостью. Конечно, мы не какие-нибудь садисты и не призываем доверчивых дамочек питаться одной лишь водицей в надежде посмотреть, как девушки протянут свои похудевшие ножки. Мы всего лишь предлагаем вам на время заменить привычную твердую пищу молоком, кефирчиком и прочими бульончиками. В свое время так поступили многие американки, «купившись» на рекомендации своих заморских диетологов, и, как ни странно, изрядно похудели.
Ну а мы-то чем хуже? В конце концов, нам тоже нет резона отказываться от диеты, которая избавляет организм от шлаков и быстро способствует расставанию с лишними килограммами. Важно только не переусердствовать. Сидеть на жидкой диете можно не более двух недель. Иначе рискуете испортить себе желудок, разучиться жевать и приобрести массу проблем с почками, так как жидкая диета обладает достаточно сильным мочегонным эффектом. Ну как, решились? Тогда предлагаем вам приблизительное меню на день (жидкая диета не отличается разнообразием, а потому в последующие дни своего похудания вам останется лишь повторить то же самое).
Завтрак. Овсяный отвар (1/2 стакана овса или овсяных хлопьев прокипятить в литре воды и процедить) и овощной сок, пополам разбавленный кипяченой водой.
Обед. Некрепкий, несоленый и невкусный мясной бульон и фруктовый сок, на треть разбавленный водой.
Полдник. Молоко жирностью не более 2%.
Ужин. Кефир и компот без сахара (плавающие в компоте фрукты можно отдать детям).
Количество выпитого за раз бульона, кефира, компота и прочей жидкости может быть любым. Только следите за тем, чтобы за день вы не выпивали более 3–3,5 литра жижи, а то и лопнуть недолго, и пользы мало.
После того как вы закончите издеваться над собственным аппетитом, можно выходить из диеты. Однако это не значит, что вы должны кинуться к холодильнику и уничтожить все запасы. В первый день можно есть только отварные овощи. В следующие два дня к овощам прибавляется жидкая каша. А с четвертого дня можете питаться как обычно.
Если вы просто не представляете себе, как это ваши челюсти могут целых две недели находиться в простое, жидкая диета не для вас. Попробуйте лучше похудеть при помощи грейпфрутов — и вкусно, и полезно, а главное — диетологи упорно твердят, что этот фрукт замечательно расщепляет жиры. Только не стоит садиться на эту диету, если у вас имеются какие-то проблемы с желудком, например гастрит или язва, — рискуете дохудеться до обострения. Продолжительность мучений — 7 дней.
Первый день
Завтрак. Грейпфрут или сок из него же без сахара, кусочек нежирной ветчины
(50 г), кофе или чай без сахара.
Обед. Грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин. Отварные или тушеные овощи — капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок, в общем, все, что хотите, кроме вредной картошки и кукурузы (не более 400 г). Чай (несладкий, естественно).
Второй день
Завтрак. Фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед. Грейпфрут плюс 50 г сыра (желательно 20–30 процентов жирности), который при желании можно заменить 150 граммами нежирного творога.
Ужин. Половина грейпфрута, 200 г курицы (гриль или отварной), 2 помидора. Чай.
Третий день
Завтрак. Грейпфрут или сок из него, 2 вареных яйца, чай, кофе без сахара.
Обед. Грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком. Порция 250 г. Кофе или чай.
Ужин. Отварное или поджаренное на решетке мясо (150 г сырого веса), зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
Четвертый день
Завтрак. Грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовые ложки).
Обед. Грейпфрут, салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т. д.) с растительным маслом, кусочек хлеба с отрубями или тост.
Ужин. Курица (250 г) или рыба (250 г). Помидор или томатный сок. На ночь грейпфрут или сок.
Пятый день
Завтрак. Грейпфрут, вареное яйцо и томатный сок.
Обед. Печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин. Грейпфрут и 200 г отварной или тушеной рыбы с гарниром из тушеных овощей. Чай.
На шестой и седьмой дни можете повторить на бис любое из предложенных дневных меню.
Если в течение всей недели вас будет мучить страшный голод, можете изредка позволять себе перекусывать яблочком или апельсином (если, конечно, в первый же день вас не затошнит от цитрусовых) или попытаться утопить свое желание поесть в паре-тройке стаканов чая или минералки.
Эта диета предназначена для тех, кто просто не в состоянии долго отказывать себе в таких насущных вещах, как конфеты и котлеты. Смысл этой диеты состоит в том, что вы истязаете свой несчастный организм всего три дня, а потом четыре дня питаетесь нормально, стараясь не слишком сильно объедаться, но особо себя не ограничивая. Затем снова наступают три дня голодовки, сменяющиеся четырьмя днями нормального питания, и так далее до победного конца, то есть до того момента, когда вам придется привязывать гири к ногам, чтобы слишком сильный порыв ветра не унес в облака ваше похудевшее туловище.
Итак, вот примерное меню «голодных» дней.
Первый день
Завтрак. Черный кофе или чай без сахара,1 ломтик сыра.
2-й завтрак. 1 небольшое яблоко.
Обед. 1 вареное яйцо, 1 огурец (свежий или соленый), салат из свежей капусты, 1 ломтик хлеба.
Ужин. 100 г отварного тунца или трески, 1 вареная свекла, 200 г цветной капусты.
Перед сном: 1 яблоко или апельсин.
Второй день
Завтрак. Черный кофе или чай без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 ст. ложки джема без сахара.
2-й завтрак. 1/2 грейпфрута («Будь он неладен», — скажут поклонники предыдущей диеты).
Обед. 1/2 банки тунца в масле, 4 редиски, 1 ломтик хлеба.
Ужин. 100 г курицы без кожи и жира, 100 г вареной зеленой фасоли, 1 свекла.
Перед сном. Чай, 50 г чернослива.
Третий день
Завтрак. Черный кофе или чай без сахара, 1 яйцо (в любом виде — вареное, всмятку, в виде омлета), 1 ломтик хлеба.
Второй завтрак. Апельсин.
Обед. 1 стакан зернистого творога, салат из овощей.
Ужин. 2 сосиски, 200 г свежей капусты.
Перед сном. 1 яблоко.